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Au départ de Montpellier et à travers la garrigue du Languedoc, cet itinéraire aborde des sites et villages de renom, les plus charmants étant sans doute Montarnaud, Aniane, le Pont du Diable sur l'Hérault et Saint-Guilhem-le-Désert ensérré par les falaises abruptes du cirque de l'Infernet.

Les monts et volcans d'Ardèche constituent une vaste zone géographique au caractère très affirmé, regroupant à la fois sucs, monts et nombreuses sources d'eau fraîche. La faune y est riche : l'hermine et la belette cohabitent avec le blaireau, le renard et la marmotte. Côté flore, ce sont les jonquilles, les gentianes, les lys martagon, et autres anémones qui colorent et embaument le paysage. Appréciez également l'architecture locale aux édifices de caractère, anciennes fermes ou auberges rénovées, harmonieusement intégrés dans ce décor naturel.

Peu après Pibrac, l'entrée dans la forêt domaniale de Bouconnequi marque la frontière entre le Languedoc et la Gascogne. Puis ce sont les premiers coteaux du Gers qui offrent de magnifiques panoramas sur la campagne environnante. Pour rejoindre la bastide de Gimont puis celle d'Auch, c'est l'alternance de chemins de terre et de sentiers herbeux. Puis c'est le pays blanc, territoire essentiellement consacré à l'agriculture et à l'élevage et les célèbres villages de Montesquiou et de Marciac rythment cette campagne aux paysages bucoliques.

Au coeur du Parc Naturel Régional du Haut Languedoc, le parcours sinue entre la crête de l'Espinouse et les Monts de Lacaune, puis c'est l'arrivée sur le plateau des lacs (La Salvetat sur Agout, et Anglès) avant de rejoindre la ville de Castres.

Entre forêts et paysages agricoles, entre le Canal du midi, sa Rigole, l'Agout, la Garonne et le Gers ; de beaux paysages vallonnés en perspective. Ce parcours permet également de découvrir la ville rose et sa basilique Saint-Sernin.

Pour cette troisième partie du Camino del Norte, vous partirez à la découverte des Asturies ! C'est un parcours où richesses naturelles (rias, plages de Celorio et de San Antoli, Picos de Europa,...) et culturelles (monastères, églises, ponts et camino médiéval,...) se succèderont pour votre plus grand plaisir.

Sur la première moitié de ce parcours d'Hendaye à Bilbao, vous profiterez d'un cheminement côtier particulièrement plaisant. Il vous fera voyager entre plages, falaises, ports de pêche, vignobles ou prairies surplombants l'océan. Peu après Deba, votre parcours continuera un peu plus à l'intérieur des terres avec un passage par le village de Markina-Xemein et la ville de Gernika. L'arrivée à Bilbao clôturera ce voyage, avec pour les plus curieux un passage par le musée Guggenheim qui comblera votre appétit culturel.

La seconde partie du Camino del Norte prend son départ à Bilbao, ville culturellement très riche avec son fameux musée Guggenheim. Puis, vous entrerez rapidement en Cantabrie, dès la jolie ville portuaire de Castro-Urdiales qui sera votre première ville étape. Vous longerez les falaises rocheuses caractéristiques de la côte cantabrique. Votre séjour se terminera au sein d'une ville au patrimoine historique on ne peut plus riche, à Santillana del Mar.

Le Pays Basque offre une douceur de vivre incomparable, entre les ruelles de Saint-Jean-de-Luz, le sommet de la Rhune, l'enclave du Pays Quint et les villages colorés d'Espelette, Itxassou, Aïnhoa ou Sare, nichés dans un écrin de verdure. Ce territoire authentique séduit par ses paysages uniques et son charme intemporel. Vibrant et préservé, il célèbre ses traditions et sa gastronomie avec passion. Entre nature généreuse et savoir-faire local, le Pays Basque invite à savourer chaque instant dans une harmonie parfaite entre culture et paysages.

Premiers pas au coeur de la Rioja, plus petite région d'Espagne. Vous traverserez de vastes plaines, plateaux agricoles céréaliers et surtout viticoles qui font la renommée de cette région. Au-delà des plaisirs paysagers et gustatifs, ce tronçon offre aussi des passages historiquement très riches. Là encore, les villes et villages de ce tronçon promettent de belles découvertes historiques et architecturales : Navarrete, Najera, Santo Domingo de la Calzada, San Juan de Ortega. C'est enfin la découverte des Montes de Oca qui clôturera ce voyage pour vous rapprocher un peu plus de Santiago-de-Com...