Jura

Carte Jura

Chaleureux et coloré, le massif du Jura s'étend sur trois départements français : le Doubs, le Jura et l'Ain. Ses paysages sont variés, entre cascades mystiques, vignobles de caractère, haute-montagne, lacs et forêts aux allures de petit Canada, et s'explorent aussi bien à pied qu'à vélo. En hiver, les traditions jurassiennes se révèlent au coin du feu, autour d'un Mont d'Or chaud, après une journée randonnée raquettes sur les crêtes. A la belle saison, les itinéraires de randonnée vous amènent à la rencontre des Montbéliardes, des maîtres-pipiers, des artisans-fromagers dans les fruitières à comté, des derniers distillateurs d'absinthe ou sur les pas de Gustave Courbet et Louis Pasteur, les enfants du pays.

PAYSAGES   Esprit nordique

Le Jura possède de nombreux atouts pour les amoureux de plein air ! Ici, au cœur d'une nature sauvage et préservée, se côtoient des paysages riches et variés. Un patrimoine naturel exceptionnel où se mêlent lacs, forets, montagnes et cascades. Les itinéraires de randonnées permettent de découvrir le massif et ses sommets emblématiques comme le Mont D'Or (1463 mètres) ou le Cret de la Neige, le plus haut sommet du Jura qui culmine à 1720 mètres d'altitude. Le Parc Régional du Haut-Jura, caractérisé par un relief de moyenne montagne, est parsemé de villages authentiques au cœur d'une nature verdoyante et contrastée. Un territoire rural habité, qui agit au quotidien pour perpétuer ses traditions et ses activités tout en protégeant son environnement naturel.

PAPILLES   Fromages & cie

La gastronomie jurassienne saura, à coup sûr, combler tous les gourmands. Alliant les produits de son terroir dans une cuisine simple ou plus sophistiquée, les plats sont copieux et souvent à base de charcuterie et de fromage. Saucisse de Morteau aux lentilles, fondue au comté, pommes de terre au morbier et au lard ...  Autant de plats qui rempliront les estomacs affamés de passage ! Les bons vins ne sont pas rares et font souvent partis des ingrédients de la cuisine locale.  Le Jura détient trois fromages d'origine AOP / AOC : le fameux Comté, le Morbier et le Bleu de Gex. Laissez-vous aussi tenter par la fameuse Cancoillotte, ce fromage au lait de vache que l'on déguste sur des pommes de terre ou plus simplement sur une tartine. Autant de douceurs qui régaleront les papilles !

HISTOIRE   Jurassique parc

En 2004, lors d'un footing, Jean-François Richard fait une découverte étonnante près d'une carrière à Loulle : il découvre une série d'empreintes sur le sol formant une ligne. Il reconnait vite qu'il s'agit d'empreintes de sauropode, un dinosaure quadrupède. Il fait part de sa découverte au service du patrimoine du Jura, qui enverra des experts faire des fouilles sur place. Confirmation immédiate, il s'agit bien là d'empreintes de dinosaures ! Le site dévoilera finalement plus de 1500 empreintes qui ont foulé le sol du Jura il y a plus de 155 millions d'années. Ce site exceptionnel à ciel ouvert est désormais ouvert au public. Afin de protéger cette découverte, une passerelle a été construite pour que les visiteurs puissent observer les empreintes sans toucher le sol.  

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Une échappée sur-mesure

Voici un itinéraire de randonnée mythique qui traverse le département du Jura sur près de 400 kilomètres : l'Echappée Jurassienne. Entre Dole et Saint-Claude via la station des Rousses, les sentiers permettent aux randonneurs de découvrir la richesse et la diversité des paysages jurassiens. Composé de plusieurs GR, ce tracé traverse de nombreux sites naturels remarquables et fait partie du réseau des Grands Itinéraires Pédestres de France. Les possibilités d'itinéraires sont nombreuses et restent accessibles au plus grand nombre, sur quelques jours, ou même en réalisant l'intégralité du parcours pour les plus téméraires ! Le randonneur découvre les hauts plateaux du Bugey, les Hautes Combes du Jura, la vallée de la Valserine et de nombreux panoramas époustouflants sur les Alpes voisines et le massif du Mont Blanc. La découverte en chemin de la cascade du Hérisson et de celle de Baume-les-Messieurs offre au visiteur un spectacle enchanteur et féérique. Une expérience unique dans un décor époustouflant qui ne laisse personne indifférent !

Cascade dans le Jura